Metti che sei nel bel mezzo delle colline metallifere tra Siena e Grosseto e casualmente ti fermi in un borgo, arroccato, di cui non conoscevi l’esistenza.
Il ristorante, dato il recente cambio di staff, sta cercando una precisa identità con l’uso di prodotti locali tipo lo zafferano di Città della Pieve e tante verdure di stagione, anche del proprio orto.
Il ristorante di Villa a Sesta, a Bucine in Val D’Ambra, ha cambiato gestione e da pochi mesi vede impegnata in cucina Susanna e in sala i due figli Andrea e Angelo.
Nel mondo esistono due gruppi di esseri umani ben distinti: quelli che hanno gustato i tortelli maremmani della Milena a Macchiascandona e quelli che ancora non l’hanno fatto.
La trattoria Da Rocco al mercato di Sant’Ambrogio è un’istituzione! Prima del Covid mangiavi bene e veloce, ora mangi bene ma portandolo ( o facendolo portare) a casa tua.
Haris Papandreou coglie l’occasione di andare a trovare in Chianti un connazionale, stellato Michelin, per farci fare una vera e propria immersione nella cucina greca.
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