L’amarone sta cambiando (almeno in parte) pelle mentre il Valpolicella sta risorgendo, ma non si può più rimandare il problema ecologico delle bottiglie pesanti.
I tre giorni di degustazione presso il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, oltre a 160 vini in degustazione ci hanno permesso di fare il punto su questo territorio importante e ampio.
Mai come quest’anno abbiamo avuto così tanti Bolgheri in degustazione, quasi 90 tra Rosso e Superiore, e questo ci ha fatto molto piacere: segno di una denominazione che cresce.
Eccoci a parlare di altri zone dove si producono spumanti metodo classico.
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