Assaggi
Alto Adige bianchi 2019: buoni risultati in particolare per aromatici e semiaromatici (seconda parte)
Ed eccoci alla seconda parte dei nostri assaggi dei bianchi altoatesini.
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell'enogastronomia nell'anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c'è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
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VINviaggio
Campania Stories 2020: un sogno che si è realizzato
Campania Stories, che si è svolta a Paestum, a pochi metri dai templi che il mondo ci invidia, ha presentato un’invidiabile numero di vini campani in una serie di degustazioni perfettamente organizzate, inframezzate da visite nei territori vitati di quella che è sempre più una Campania Felix del vino.
Assaggi
Alto Adige bianchi 2019: buoni risultati in particolare per aromatici e semiaromatici
15 metri per 3! Questa era la misura del tavolone pieno zeppo di bottiglie altoatesine da degustare. Per degustarle tutte (quasi 500 etichette) ci abbiamo messo una settimana.
News
A Paestum è iniziata Campania Stories
La prima manifestazione enoica post-covid è iniziata ieri a Paestum. E’ toccato a Campania Stories l’onore e l’onere di riparlare e ripresentare il vino, in questo caso campano, alla stampa italiana e estera.
VINteressa
La storia monca dei vini che non ci saranno più
Questa è una storia monca due volte, all’inizio e alla fine e quindi non mi offenderò se adesso andrete oltre, passando a storie più chiare e comprensibili.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Trebbiano Toscano IGT 2018, La Lupinella
L’estate sta finendo e bisogna cogliere l’attimo con questo Trebbiano bio da vecchie vigne, fatto in terracotta.
Assaggi
Degustazione Bianchi friulani 2019 seconda parte: ottime risposte da Sauvignon e Pinot Bianco
Eccoci alla seconda parte del resoconto relativo ai nostri assaggi friulani.
Assaggi
Degustazione bianchi friulani del 2019: tante luci e qualche ombra
La prima cosa da dire è che la 2019, praticamente per tutti i vitigni, è stata una vendemmia molto buona, in alcuni casi addirittura ottima.
News
Contributi per la riduzione delle rese chiesti da oltre 5500 cantine (anche da Sting e da Bocelli)
Da pochi giorni è esecutivo il decreto per ottenere contributi grazie alla riduzione delle rese, che viene finanziato con 100 milioni di Euro del DL Rilancio.
Assaggi
Degustazione bianchi del Trentino 2019: e se fosse l’ora di aspettare?
I nostri assaggi dei bianchi trentini da un lato ci hanno presentato un quadro interessante ma non certo esaltante, dall’altra però ci hanno “fulminato” con una rivelazione che vogliamo condividere con tutti voi.