Tutti hanno un ricordo di Nello Baricci perché Nello non si negava mai a nessuno, specie quando le sue gambe gli permettevano di arrivare in vigna. Il mio è il classico ricordo da appassionato coglione, con la testa piena di libri e di dati, che chiedeva spiegazioni tecniche quando bastava guardare per capire. La roboante … Continua a leggere
Ci permettiamo di riportare un post del caro amico, nonché bravissimo ristoratore, Daniele Zunica sulla incredibile situazione che coinvolge Civitella del Tronto. Per tanta stampa e sopratutto per tanta gente è un borgo quasi completamente franato mentre la situazione è opposta. Civitella è completamente fruibile e non ci sono rischi nel visitarla. Comunque leggete e … Continua a leggere
Il mondo del Vino Nobile di Montepulciano negli ultimi tempi sta vivendo momenti abbastanza turbolenti. Tutto nasce dalla notizia che sei grandi nonché storiche aziende locali, Avignonesi, Antinori (La Braccesca), Boscarelli, Dei, Poliziano, Salcheto, si sono riunite assieme in un gruppo denominato “Il Nobile delle Famiglie”. Scopo del neonato gruppo è naturalmente quello di promuoversi, … Continua a leggere
Forse è presto per dare voti ai singoli vini ma non certo all”annata. Anticipare Nebbiolo Prima di un buon mese non ha fatto certo un favore agli oltre 300 vini in degustazione a quella che da più di 20 anni è l’anteprima delle annate di Barolo, Barbaresco e Roero. Ma occorre fare di necessità virtù … Continua a leggere
Quest’anno Nebbiolo Prima e Grandi Langhe erano in contemporanea e…
Un’azienda, la bellezza di un rosso che si esprime con assoluta finezza nel blend di nebbiolo e vespolina
La Campania del vino vive un paradosso assurdo: l’Asprinio d’Aversa, il grande bianco celebrato da Soldati e Veronelli è di fatto a rischio di estinzione.
Frequento la Langa da almeno trent’anni e, come tutti gli appassionati di enogastronomia, sono stato sempre attirato dalla ristorazione di questa splendida terra
Taste Alto Piemonte al Castello di Novara ci ha riservato piacevoli sorprese.
Lo dico subito così mi levo il pensiero: ne ho bevute sei bottiglie in sei giorni!
