Pelassa: dal Roero a Torino in bicicletta per vendere il vino

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Vive e opera (con la giusta flemma) sul confine tra Toscana e Liguria. Bravissimo degustatore e braccio armato della redazione. 

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GARANTITO IGP

Pelassa: dal Roero a Torino in bicicletta per vendere il vino

L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero. La sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà d’Alba a Torino per cercare vi vendere il vino prodotto dalla famiglia. Ecco cosa scrive in merito ad uno dei suoi viaggi: “Giunto fin sulla collina di Superga…