Surrau, dalla Gallura tanto Vermentino



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Marco Bechi

Storico fiduciario Slow Food, grande appassionato di cucina. Chef meticoloso e fantasioso.

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Carlo Macchi

Giornalista, nel mondo del vino da più di 30 anni. Oltre a gestire la famiglia di Winesurf ha scritto o scrive per quasi tutti i giornali enogastronomici.

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GARANTITO IGP

Surrau, dalla Gallura tanto Vermentino

Surrau è un’azienda di recente fondazione -la prima annata sul mercato è la 2005- creata dalla famiglia Demuro, proprietaria di Sardares, che da oltre 60 anni è un punto di riferimento in Sardegna per quanto riguarda l’edilizia.L’azienda nasce con cinque ettari di vigneti dedicati alla produzione di vini rossi nella vallata del Surrau, in Gallura,…