Oggi il giornalismo enoico esiste? Forse no, ma se esiste deve strafregarsi della comunicazione, specie la “nuova”



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Storico fiduciario Slow Food, grande appassionato di cucina. Chef meticoloso e fantasioso.

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Romagnolo purosangue, da sempre impelagato in AIS. Da poco si è assunto l’ingrato compito di girare per il mondo e parlare dei vini e dei cibi che incontra.

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