Angelo Negro: L’Arneis è il vino che salva i produttori del Roero
Abbiamo intervistato i produttori del miglior vino bianco italiano, Roero Arneis Riserva Sette Anni. Abbiamo parlato del vino ma anche di moltissime altre cose.
Abbiamo intervistato i produttori del miglior vino bianco italiano, Roero Arneis Riserva Sette Anni. Abbiamo parlato del vino ma anche di moltissime altre cose.
Un Pecorino, con una piccola compartecipazione di trebbiano, dalla bocca fresca, asciutta, sapida. Perfetto abbinato a una pizza ai fiori di zucca, alici e stracciatella.
La cosa che più mi stupisce del Contelucio è come abbia mantenuto lo stesso carattere pur nella sua inevitabile evoluzione.
16 October 2026
16 October 2026
15 October 2026
14 October 2026
13 October 2026
12 October 2026
Abbiamo intervistato Angelo uno dei quattro fratelli Negro (L’azienda si chiama Angelo Negro, proprio come l’intervistato) che con il loro Roero Arneis Riserva Sette Anni Sette Anni 2019 hanno ottenuto…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…
16 October 2026
15 October 2026
11 October 2026