Guida vini. Rosso di Montalcino 2024: annata deboluccia e per il futuro qualcosa andrebbe rivisto



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In un mondo di impallinati per il vino lui spara a pallettoni anche sull’olio. Per vivere insegna a mangiare e bere bene agli stranieri.

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Storico fiduciario Slow Food, grande appassionato di cucina. Chef meticoloso e fantasioso.

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MenoDodicIGP: Puglia IGP Chardonnay 2025, Feudo Croce

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