A Cortaccia per festeggiare i primi 125 anni
La Cantina Kurtatsch, una delle più antiche cooperative vinicole dell'Alto Adige, ha compiuto 125 anni.
La Cantina Kurtatsch, una delle più antiche cooperative vinicole dell'Alto Adige, ha compiuto 125 anni.
Non stava bene da tempo ma l’ultima volta che l’ho visto era il solito vulcano in eruzione. Silvano Formigli, che è stato uno degli uomini che ha fatto crescere commercialmente e culturalmente il vino italiano non ha mai avuto mezze misure. Con la sua Selezione Fattorie e prima ancora quando era direttore commerciale del Castello…
Parlare oggi di lambrusco, anzi di lambruschi, è un po’ come parlare delle nuvole in cielo: sono infinite e in continua mutazione ed è difficile se non impossibile dargli una definizione precisa.
17 May 2025
16 May 2025
14 May 2025
13 May 2025
12 May 2025
11 May 2025
Visto l’inaspettato successo del mio sfogo da vecchio , purtroppo per voi mi sento autorizzato a continuare l’elenco delle parole che nel mondo del vino mi portano come minimo all’orticaria.…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…