Kuppelrain, la Val Venosta fatta ristorante, e che ristorante!
Locale che riassume con eleganza, cura e rigore il meglio che la Val Venosta propone.
Locale che riassume con eleganza, cura e rigore il meglio che la Val Venosta propone.
Vino che forse ha fatto conoscere il Jura in Italia e nel mondo.
Dopo il lungo articolo introduttivo eccoci a presentare i risultati degli assaggi valdostani per quanto riguarda i vini bianchi. Rossi e spumanti verranno pubblicati, come sempre, dopo l’estate, quando questo caldo sarà solo un ricordo (almeno si spera). Prima dei risultati alcune informazioni generali che possono inquadrare meglio questo territorio così poco conosciuto, questa regione…
05 July 2025
04 July 2025
03 July 2025
02 July 2025
01 July 2025
30 June 2025
“Sembrano i vigneti dei sette nani!” La battuta mi scappa di bocca mentre in auto con Nicolas Bovard, tecnico della Cave de Mont Blanc e nuovo Presidente del Consorzio, vedo…
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…