Interviste
Interviste Covid-19. Carlo Garofoli: “Fino agli anni ’90 se piantavi più di 1660 piante ad ettaro non ti davano la Doc.”
Le nostre interviste a chi ha fatto la storia del vino italiano ci portano nelle Marche ad incontrare Carlo Garofoli. Dalle sue labbra ascoltiamo la storia, dagli anni ’50 del secolo scorso fino ad oggi, del Verdicchio dei Castelli di Jesi e di un territorio adesso molto apprezzato per i suoi ottimi vini.