Veneto

Interviste Covid-19. Sandro Gini, Presidente Soave: “Distillazione solo per vini DOC quasi a prezzi di mercato!”

Oggi la nostra intervista ci porta in Veneto, da Sandro Gini, Presidente del Consorzio del Soave.

Ca’ Fiui 2018: quando il Valpolicella dimostra quanto vale

Sono anni che critichiamo la denominazione per l’abbandono del Valpolicella base a vantaggio di vini più remunerativi e quindi davanti a un vino del genere non possiamo che genufletterci.

Natale, tempo di… fitofarmaci. Eccovi dati molto interessanti

Non voglio demonizzare o creare del panico, semplicemente riportare dei dati che possano far pensare tutti, dagli agricoltori ai cittadini, ai politici.

Colli Berici e Colli Euganei: ovvero dal Tai Rosso alla voglia di Francia

Ho avuto modo di indagare le denominazioni Colli Berici Doc e Colli Euganei Docg, passando dalla bellezza delle ville prepalladiane, alla succulenza della cucina veneta, e infine naturalmente a cercare di capire cosa si condensa nei vini.

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I Soave de Le Mandolare, ovvero quando il tempo è galantuomo

L’Azienda Le Mandolare si trova a Brognoligo di Monteforte e possiede venti ettari di vigneti nelle più pregiate zone del Soave Classico: Brognoligo, Castelcerino, Fittà e Monteforte.

Dal 2006 abbiamo degustato 64506 vini. trova il vino che stai cercando

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Chiaretto 2018: una bella base per lanciare il futuro

Sono incredibili i passi avanti verso una tipologia più omogenea e qualitativamente di alto livello fatti dal Chiaretto, che nemmeno 5-6 anni fa era un vino senza grande identità e con un mercato incerto

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Soave 2018, diamogli tempo e intanto cerchiamo di capire le UGA

Prima di parlare della vendemmia 2018 a Soave bisogna assolutamente dare notizia del grande cambiamento avvenuto nella denominazione, cioè l’introduzione delle UGA, ovvero Unità Geografiche Aggiuntive

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Custoza 2018: buon risultato ma attenzione alla “strana voglia”

La denominazione Custoza mi è sempre rimasta simpatica, per vari motivi.

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Interviste

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Editoriale

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