Veneto

VINteressa

Perché non bisogna avere paura del Prosecco Rosé

Il Prosecco DOC non è un vino di alta qualità. Vado addirittura oltre e (aspettate a saltare per aria) per me il Prosecco DOC non è nemmeno un “vino” ma un “bene rifugio”, un qualcosa di molto diverso e appetibile dal punto di vista commerciale.

GarantitoIGP

La sostenibile “leggerezza” dell’essere l’Amarone della Valpolicella Riserva “Leone Zardini” 2011

Pietro, dopo aver conseguito un diploma come perito agrario, negli anni ’90, inizia a lavorare con successo come consulente enologo per importanti aziende vinicole della Valpolicella Classica. Poi…

Interviste

Interviste Covid-19. Sandro Gini, Presidente Soave: “Distillazione solo per vini DOC quasi a prezzi di mercato!”

Oggi la nostra intervista ci porta in Veneto, da Sandro Gini, Presidente del Consorzio del Soave.

Vino al Volo

Ca’ Fiui 2018: quando il Valpolicella dimostra quanto vale

Sono anni che critichiamo la denominazione per l’abbandono del Valpolicella base a vantaggio di vini più remunerativi e quindi davanti a un vino del genere non possiamo che genufletterci.

Editoriale

Natale, tempo di… fitofarmaci. Eccovi dati molto interessanti

Non voglio demonizzare o creare del panico, semplicemente riportare dei dati che possano far pensare tutti, dagli agricoltori ai cittadini, ai politici.

Dal 2006 abbiamo degustato 41858 vini. trova il vino che stai cercando

News

La fondamentale rivoluzione del “primo” blend tra Primitivo di Manduria e Amarone

Gli enologi, di vaglia o meno, i rappresentati di prodotti enologici, molti produttori di vino e last but not least, un buon numero di giornalisti del vino, magari con un minimo di esperienza sulle spalle, hanno una certezza.

Editoriale

Ora sul riconoscimento Unesco “al Prosecco” parlo io!

Ho aspettato qualche giorno per entrare nella spesso pretestuosa e sterile discussione sul riconoscimento Unesco a, cito testualmente, “Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene”.

Assaggi

Chiaretto 2018: una bella base per lanciare il futuro

Sono incredibili i passi avanti verso una tipologia più omogenea e qualitativamente di alto livello fatti dal Chiaretto, che nemmeno 5-6 anni fa era un vino senza grande identità e con un mercato incerto

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