Se dovessi usare un solo termine per definire la 2015 userei “pronta”, ma a ruota metterei “piacevole, equilibrata”. Non mi spingerei verso parole tipo “potente” o “da lungo invecchiamento”, ma questo non deve essere visto come un difetto, anzi.
La carovana delle anteprime sbarca a Montepulciano dove in assaggio troviamo il millesimo 2017 per il Nobile di Montepulciano normale e selezione; mentre per la riserva in campo c’è il 2016.
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Cappella Sant’Andrea non è solo una impresa vitivinicola ma soprattutto un micromondo rurale e autosufficiente dove vecchie viti, asini, cavalli e capre convivono in perfetta sinergia.
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