chardonnay

Mottura Brut 2011: Krug a Civitella?

Lo ammetto, non me l’aspettavo! Non credevo che questo Chardonnay in purezza del 2011, prodotto tra Umbria e Lazio potesse essere così buono.

Trento Doc 2008 Rare Vintage, Monfort

Fra l’alluvione di metodo classico e Champagne di questi ultimi due mesi il Monfort Rare Vintage è forse la bottiglia che mi ha colpito di più.

Come bere Borgogna tutti i giorni e vivere felici: Côte Chalonnaise

Si conclude “la saga” alla ricerca dei vini borgognoni da comprare senza svenarsi. Guglielmo bellelli questa volta ci porta nella Côte Chalonnaise.

Degustazioni Franciacorta: tra alti, bassi e alcuni quesiti irrisolti

Gli assaggi franciacortini, che per la prima volta hanno visto noi (come ogni altra guida) degustare l’intera produzione consortile, non ci hanno fatto fare salti di gioia.

Assaggi Trento Doc: per capire bene occorre… dividere!

Il Trento Doc copre poco più del 10% della produzione di vino trentina. Se non consideriamo la DOC Trentino, che ha varie tipologie di vitigni al suo interno, il Trento DOC è la prima denominazione della provincia autonoma di Trento.

Dal 2006 abbiamo degustato 61946 vini. trova il vino che stai cercando

VINteressa

Franciacorta: non è una “guerra per il vendemmiatore”, però…

Questo articolo non vuole colpevolizzare nessuno ma solo far capire ad un comune appassionato come per produrre vino si debbano superare difficoltà che non si immaginano.

Vino al Volo

Franciacorta Pas Dosé Sublimis Riserva 2003, Uberti

Una sfera di piacere colma di gusto, pienezza, profondità, cremosità. Sto parlando di ogni singola bollicina di questo chardonnay in purezza,

Vino al Volo

Blanchot 2014, Denis Race. Chablis Grand Cru a prezzi umani

Per noi romagnoli pronunciare la parola Chablis è difficile. Strisciamo troppo sulla “ch”, e il suono che ne risulta assomiglia molto a quello di una sciabola che fende l’aria o all’ imperativo “SSSSSS!”.

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