chardonnay

Come bere Borgogna tutti i giorni e vivere felici: Côte Chalonnaise

Si conclude “la saga” alla ricerca dei vini borgognoni da comprare senza svenarsi. Guglielmo bellelli questa volta ci porta nella Côte Chalonnaise.

Degustazioni Franciacorta: tra alti, bassi e alcuni quesiti irrisolti

Gli assaggi franciacortini, che per la prima volta hanno visto noi (come ogni altra guida) degustare l’intera produzione consortile, non ci hanno fatto fare salti di gioia.

Assaggi Trento Doc: per capire bene occorre… dividere!

Il Trento Doc copre poco più del 10% della produzione di vino trentina. Se non consideriamo la DOC Trentino, che ha varie tipologie di vitigni al suo interno, il Trento DOC è la prima denominazione della provincia autonoma di Trento.

VINteressa

Come bere Borgogna tutti i giorni e vivere felici

Guglielmo Bellelli si è assunto il compito di accompagnarvi alla scoperta della Borgogna meno conosciuta e considerata, ma proprio quella che in questo momento può unire la qualità e il prezzo giusto.

Assaggi

Alto Adige bianchi 2019: buoni risultati in particolare per aromatici e semiaromatici

15 metri per 3! Questa era la misura del tavolone pieno zeppo di bottiglie altoatesine da degustare. Per degustarle tutte (quasi 500 etichette) ci abbiamo messo una settimana.

Dal 2006 abbiamo degustato 64091 vini. trova il vino che stai cercando

Vino al Volo

Blanchot 2014, Denis Race. Chablis Grand Cru a prezzi umani

Per noi romagnoli pronunciare la parola Chablis è difficile. Strisciamo troppo sulla “ch”, e il suono che ne risulta assomiglia molto a quello di una sciabola che fende l’aria o all’ imperativo “SSSSSS!”.

Interviste

Interviste al tempo del Covid-19: Silvano Brescianini, Presidente Consorzio Franciacorta

Continuiamo le nostre interviste con Silvano Brescianini, presidente del Consorzio Franciacorta.

VINteressa

La strana guerra tra Borgogna e Beaujolais

Cosa è successo per portare in piazza 400 produttori borgognoni arrabbiatissimi? L’idea era di inserire, a sud, una parte dei comuni del Beaujolais nel Borgogna AOC, togliendone un pezzo a nord, in zona Chablis.

ADV