Eccovi i nostri VINI TOP! Un lavoro iniziato a maggio scorso e finito poco dopo Natale. 3943 vini degustati tra bianchi, rossi, spumanti e dolci. Qual è il miglior vino d’Italia? Qual è la regione con più VINI TOP? Quali sono i 424 VINI TOP?
La Cover Story di questo numero non é il vino, bensì la cannabis, che, ormai legalizzata, contende lo spazio alla vigna nello Stato maggior produttore di vino di qualità degli Stati Uniti, la California.
Non siamo certo di fronte ad un’annata chiusa (tipo la 1996 definita “pronta mai”) ma ad una prevalenza, in vini comunque molto giovani, di note di frutta matura sul corredo floreale.
Lo so che oramai è pieno il mondo di prezzi stracciati relativi a vini blasonati, ma trovando un Barolo del mai conosciuto brand CaDorà a 9,99 mi sembrava giusto farlo presente ai nostri lettori.
Xinomavro è l’unione delle due parole greche “Xinò” e “Màvro” che significano Acido e Nero: questo anche se gli acini di questa varietà non hanno un colore così intenso e profondo.
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