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Un girarrosto che non le fa girare
Sarà anche una questione anagrafica, ma adoro quei posti – nel senso di bar, trattorie, ristoranti – rimasti come negli anni ’70 o quasi.
News
Assaggi
Degustazione Bianchi friulani 2019 seconda parte: ottime risposte da Sauvignon e Pinot Bianco
Eccoci alla seconda parte del resoconto relativo ai nostri assaggi friulani.
Assaggi
Degustazione bianchi friulani del 2019: tante luci e qualche ombra
La prima cosa da dire è che la 2019, praticamente per tutti i vitigni, è stata una vendemmia molto buona, in alcuni casi addirittura ottima.
News
Contributi per la riduzione delle rese chiesti da oltre 5500 cantine (anche da Sting e da Bocelli)
Da pochi giorni è esecutivo il decreto per ottenere contributi grazie alla riduzione delle rese, che viene finanziato con 100 milioni di Euro del DL Rilancio.
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: Bourgogne Aujourd’hui, n.153
Sono due i servizi principali di questo numero estivo: l’incontro con Jean-Pierre Garcia, professore del Laboratoire ARTEHIS e il focus sul terroir di Meursault, terra di grandi bianchi.
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VINerdì IGP: Cuvée Luise 2004, Brut Nature, Pommery
Non sono un fanatico del dosaggio zero, ma devo ammettere che questo classicone ti travolge per la incredibile freschezza sin dal primo naso, agrumato e balsamico.
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Cosa ho bevuto a Ferragosto? Brunello di Montalcino 2007 Cupano, in magnum!
Pranzo di Ferragosto, di quelli seri e belli, in famiglia lontano dalla spiaggia, immerso nella campagna cilentana ai piedi del monte Gelbison. Il capretto locale con le patate è d’obbligo, ma con cosa abbinarlo?
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: Decanter n. 10, 2020
Sono i vini “orange” i protagonisti di questo numero. Il titolo che li riguarda copre quasi per intero la copertina, va da sé, colorata in arancione, e a celebrarli è un lungo articolo di Simon Woolf.
Assaggi
Degustazione bianchi del Trentino 2019: e se fosse l’ora di aspettare?
I nostri assaggi dei bianchi trentini da un lato ci hanno presentato un quadro interessante ma non certo esaltante, dall’altra però ci hanno “fulminato” con una rivelazione che vogliamo condividere con tutti voi.
Vino al Volo
Veneto IGT Cerealto Bianco 2017, Terre di Cerealto
Il biglietto da visita è intrigante: annata di esordio a tiratura limitata e uve PIWI aliene ai più (Johannister e Bronner) allevate bio a quota 700 ai piedi delle Piccole Dolomiti.