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Stampa estera. Bourgogne Aujourd’hui, n. 159/2021: spazio alla biodinamica!
La Biodinamica e i suoi pionieri sono al centro di questo numero.
News
Assaggi
Bianchi Alto Adige 2020: annata né buona né cattiva, particolare
Iniziamo a parlare dei nostri assaggi altoatesini presentando e commentando i risultati di vini molto importanti per questo territorio.
Vino al Volo
Pinot Noir 2016 Willamette Valley, Nicolas Jay
Un Pinot dell’Oregon con un soffio di Borgogna: rubino-porpora, note fresche di frutti rossi e neri maturi, arancia sanguigna, spezie fini, di medio corpo, vellutato sul palato, molto equilibrato.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Barbera d’Alba Bric Loira 2003, Cascina Chicco. Magnifica sorpresa!
La barbera è un’uva molto particolare: ha acidità alta, tannicità bassa, una tonalità di colore molto intensa ma che spesso non è serbevole negli anni.
GarantitoIGP
VINerdì IGP. Alto Adige Pas Dosé 600 Blanc de Blancs, Cantina di Cortaccia
Una vecchia battuta recita che l’Alto Adige fa pochi vini spumanti perché non ne ha bisogno per vendere.
GarantitoIGP
Bianchi italiani del 2020: un discorso di troppo?
Alcuni “temi trasversali” che abbiamo trovato assaggiando, per la nostra guida vini, bianchi 2020 di varie zone italiane.
VINteressa
Cosa e come dovrebbe essere la retroetichetta?
Non mi metto a sindacare sui contenuti ma solo sul ruolo di questo, per me, importante strumento di comunicazione. Per farlo mi rivolgo a voi lettori, a voi produttori, ristoratori, enotecari, PR chiedendovi “Cosa e come dovrebbe essere la retroetichetta?
Assaggi
Degustazione Gavi 2020: occorre fare un ragionamento
A Gavi mi legano amicizie, ricordi e soprattutto l’idea di un vino che era “verticale” prima che il termine venisse coniato
La stampa estera
Stampa estera. Terre de Vins, Speciale 2021 sull’enoturismo
Come tutti gli anni vi sono presentati molti itinerari diversi, distribuiti tra le varie regioni del vino francese, ovviamente partendo da quelle con una più affermata vocazione turistica.
Vino al Volo
Pouilly-Fuissé La Croix 2016, Domaine Robert-Denogent
Di ricchezza solare e una vera bomba minerale il Pouilly-Fuissé La Croix 2016 di Robert-Denogent