Assaggi
Guida vini. Bianchi Alto Adige: un panorama ampio e vario da seguire con attenzione
Con i bianchi altoatesini chiudiamo il capitolo della nostra guida 2023-2024 dedicata ai bianchi. Indubbiamente una chiusura in grande stile!
News
Editoriale
Ancora pochissimi posti! Dal 20 al 22 ottobre con Winesurf tra Franciacorta, Soave, Valpolicella e Custoza
il “solito” Tour Winesurf dove la conoscenza, il piacere enoico e gastronomico sono assicurati.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Feldmarschall von Fenner 2012: a mille metri per fare e continuare a fare la differenza
Il Feldmarschall ha una storia particolare che va raccontata: la vigna si trova a più di 1000 metri e il primo impianto venne fatto nel 1972 dal padre di Christof Tiefenbrunner.
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VINerdì IGP: Chalone Pinot Noir 2021, Roberto Cipresso
L’ AVA Chalone si trova nelle contee di Monterey e San Benito, in California.
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Roberto Mazzarello: un Gavi (anzi due) di altri tempi nei boschi di Bosio
Bosio è il comune più a sud del territorio del Gavi, probabilmente quello con le vigne più alte e sicuramente con la maggiore concentrazione di boschi, che accompagnano la denominazione fino al confine con la Liguria. Anche qui i terreni sono bianchi, molto calcarei e il cortese nasce con quella sana verticalità che il cambio … Continua a leggere
Assaggi
Bianchi sardi 2022: annata gestita con attenzione, anche se…
L’assaggio dei vini bianchi sardi in particolare del 2022 e ancor più in particolare dei Vermentino di Sardegna e dei Vermentino di Gallura ci ha portato a risultati di buon livello ma abbastanza contrastanti.
VINteressa
Olio Extravergine d’oliva “Family Reserve” Picual, Castillo de Canena, Jaén (SP)
Visto e preso per 12 sterline (e non in offerta o sconto) in un supermercato inglese, Waitrose.
Assaggi
Guida vini. Soave Classico: UGA o non UGA la qualità e la consapevolezza crescono
Quando iniziammo la nostra guida nel 2006 parlare di 15-20 aziende nella zona del Soave che proponessero con successo vini da medio-lungo invecchiamento era come dire una bestemmia o una barzelletta. Oggi ci siamo arrivati e nessuno può ridere o scandalizzarsi.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP. Barolo Vigna Giachini 1995 Corino: si…può…fare!
La citazione da Frankenstein Junior era d’obbligo, entriamo nel merito per capirne le ragioni.
News
Un pensiero per Giorgio Cecchetto
Giorgio Cecchetto aveva un progetto, anzi parecchi: non era solo di fare vino buono, di scoprire le potenzialità e le possibili innovazioni di un vitigno come il raboso.