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Su quel ramo del lago di Como c’è La Costa, con il Bacca e gli altri vini
L’occasione era quella d’assaggiare il Bacca, il nuovo vino prodotto con uva Verdese, l’unico vitigno autoctono del territorio lariano
News
VINviaggio
Pasquale Pelissero: una piccola perla contadina nel mare del Barbaresco
Una realtà piccola e poco conosciuta ma con caratteristiche e vini invidiabili.
VINteressa
Vin Santo nobile e contadino
E’ con malcelato onore che ospitiamo uno piccolo trattato sul vin santo di Giuseppe (Beppe) Lo Russo, sicuramente uno dei più importanti studiosi della storia della gastronomia.
VINviaggio
Terza edizione di Monferace en Première
La location è sempre il meraviglioso Castello di Ponzano nel cuore del Monferrato.
VINteressa
La Grecia del vino a Firenze deve dire grazie a Haris Papandreou
“Ma lei che budget ha per questa manifestazione” “Zero! Questa è stata una delle prime frasi scambiate con Haris Papandreou circa 7 anni fa, quando ci eravamo sentiti perché avevo scoperto che c’era una persona che a Firenze organizzava degustazioni con vini e produttori greci. Con budget zero, tanta buona volontà e tantissimo tempo da … Continua a leggere
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InvecchiatIGP: Vinsanto del Chianti DOC 2004, Tenuta Il Corno
Al di là del colore ambrato scuro e un po’ velato, mi ha colpito subito il potente, penetrante impatto olfattivo.
Editoriale
Benvenuto Brunello 2023: come sono i Brunello 2019?
L’annata 2019 a Montalcino ha le caratteristiche delle vendemmie top, cioè era difficile sbagliare a fare il vino, anche volendo
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VINerdì IGP. Sorriso di cielo Malvasia Colli Piacentini DOC 2022, La Tosa
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Sulla Strada dei vini dei Colli Piacentini capita di imbattersi in questo bianco dalle note macerate e di marcata identità, che in bocca si traduce in lunghezza, profondità e screziatura. Una Malvasia di Candia Aromatica che riflette la complessità del territorio e della doc (14 menzioni e 5 … Continua a leggere
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Il Mandanero della Pasticceria Bonci: un dolce tra capo e collo
In vernacolo toscano dicesi “arrivato tra capo e collo” ciò che ti giunge addosso all’improvviso, inaspettato.
VINteressa
Bottiglia e bicchiere: archeologia o futuro?
Un tema che sembra assurdo ma in realtà è attualissimo e importante. Ne parlano a quattro mani Barbara Amoroso Donatti e Alessandro Bosticco.