VINviaggio

A parte qualche ceppo che ha resistito negli orti familiari dei favignanesi, l’uva era pressoché scomparsa dall’isola. Si deve a

Che fortunato che sono! Sono trascorsi solamente una trentina di anni ed ho di nuovo la possibilità di fare un lungo viaggio nel sud del paese…

Tre vitigni autoctoni si dividono le valli trentine: il Marzemino, dal cuore della Vallagarina, la Nosiola dalla Valle dei Laghi e il Teroldego, principe della Piana Rotaliana..

Due notizie: una buona e una cattiva. Quella buona è che ho trovato una cucina che mi è piaciuta molto; quella cattiva per me

Dio fece la spiaggia ed il mare di Sabaudia poi si accorse di aver messo molta parte del litorale italiano in posizione di inferiorità….

Se i tour per giornalisti enogastronomici dovessero essere tutti come quello di Rosati in terra di Rosati il rischio di estinzione della specie dei figliocci di Veronelli sarebbe molto alto..

Pur essendo quasi a luglio (il 24 giugno per la precisione) si era aperta all’insegna della pioggia e di temperature autunnali la Va edizione di Mare & Vìtovska…

Qualche giorno fa, trascinato da un entusiasmo giovanile, mi ero avventurato a scrivere le mie prime impressioni su Vinexpo

Dopo una ventina di Vinitaly, trascorsi tra gioie e sofferenze e duranti i quali avevo oramai perso ogni speranza di entusiasmarmi per una fiera vinicola…

Una sorpresa piacevolissima quest’anno. Tra le tante “Cantine Aperte” in Abruzzo, ne spiccava una che ha saputo coniugare l’aspetto nazional popolare con seminari…