Maremma che Vermentino!

Una degustazione proposta dalla Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano ci ha presentato una faccia poco conosciuta della Maremma.









Vin Santo nobile e contadino

E’ con malcelato onore che ospitiamo uno piccolo trattato sul vin santo di Giuseppe (Beppe) Lo Russo, sicuramente uno dei più importanti studiosi della storia della gastronomia.



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