Sono passati due anni da quando Luciano Zazzeri ci ha lasciati. Mi sembra giusto ricordare questo grande cuoco, quest’uomo buono e mite con quanto scrissi allora.
Ci è giunta da pochi minuti la notizia che Vinitaly, spostato qualche mese fa da aprile a Giugno (dal 20 al 23) adesso è stato definitivamente annullato.
Chi di voi ha in tasca 10 Euro e 14 centesimi non sarà certamente ricco ma un cartone da 6 bottiglie del Bordeaux AOP Terres d’Exception se lo può permettere.
E’ molto difficile capire se l’alto livello medio della denominazione “schiacci” comunque verso l’alto la qualità e quindi la renda difficilmente percepibile, oppure se effettivamente la 2016 è un’ottima annata ma non certo del secolo.
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Di questi tempi non è raro buttare lo sguardo al cielo per invocare gli “inquilini del piano di sopra”. A Gavi, in provincia di Alessandria invece scrutano gli astri.
Per noi che da sempre cerchiamo di far capire l’importanza di usare bottiglie leggere quella che ci arriva dalle cantine Lungarotti è una bellissima notizia.
Le Stagione e le Uve 2020, non solo è un modo chiaro ed esaustivo per capire in profondità i Colli Orientali, ma è un qualcosa di unico che andrebbe preso come esempio da ogni consorzio di tutela.
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