Nell’arco di pochi giorni due importanti rappresentanti del mondo del vino cosiddetto naturale, Stefano Amerighi e Alessandro Dettori, hanno fatto dichiarazioni con molti punti in comune.
Mi mancano delle certezze, oramai da sempre e in quantitativi industriali! Per questo quando ne trovo o penso di trovarne una sono felice, almeno in un primo momento.
Ho aspettato qualche giorno per entrare nella spesso pretestuosa e sterile discussione sul riconoscimento Unesco a, cito testualmente, “Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene”.
Dal 2006 abbiamo degustato 56464 vini. trova il vino che stai cercando
Un caro amico produttore mi ha girato la presentazione di una inflencer, che si propone per pubblicizzare i suoi vini, commentando con“Vuoi farti una risata (amara)?”
Giovedì prossimo metteremo in palio e per accompagnare una cena le seconde bottiglie dei nostri assaggi, questa volta per aiutare un piccolo villaggio nei monti dell’Atlante. Voi che fate giovedì?
Aspettavamo molte risposte, ne sono arrivate pochissime. Non ci vogliono dei geni per capire che l’argomento non interessa i produttori di vino. Ne prendiamo atto.
Montalcino è La Mecca del grande Sangiovese toscano e quindi dopo il Chianti Classico ci è sembrato logico puntare a far conoscere, alla nostra maniera, questo meraviglioso luogo enoico che unisce al vino e al cibo panorami incredibili.
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