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Tiziana Baldassarri

Ho due grandi passioni: il mare ed il vino. La prima mi fa vivere, la seconda gioire. Dopo il diploma di aspirante al comando di navi mercantili ho lavorato nella nautica sia in terra che in mare per poi approdare a scuola, dove sono assistente tecnico mentre dopo il diploma di sommelier ho partecipato attivamente alla vita di FISAR  facendo servizi, curandone i corsi come direttore e ricoprendo cariche istituzionali. Ma la sublimazione assoluta della passione enologica è arrivata con l’arruolamento nell’esercito di winesurf dove degusto divertendomi  e mi diverto degustando, condividendo sia con gli altri “surfisti” sia con coloro che ci seguono, le onde emozionali del piacere sensoriale.

Campo Sughera, ovvero A come Bolgheri

Qualche mattina fa, nel primo giorno d’autunno astronomico con temperature ancora estive, di fronte al mare che “urlava e biancheggiava”, sono tornata con la mente a Bolgheri e ad una festa.

La Slovenia del vino ribolle non solo di Ribolla e Orange Wines

Della Slovenia sapevo che era una regione della ex Jugoslavia, che una parte di essa una volta era italiana e vi si fanno vini simili a quelli friulani per vicinanza e tipologia di terroir. Ne ignoravo la bellezza e non sapevo che i suoi abitanti, malgrado i nomi spesso impronunciabili, avessero diverse cose in comune con noi italiani.

In ricordo del caro amico Vittorio

Sabato scorso a Capezzana la famiglia Contini Bonaccossi ha ricordato Vittorio, recentemente comparso. Per Winesurf c’erano Alessandro Bosticco, Bruno Caverni e Tiziana Balsassarri, che ha inviato qualche riga in redazione. Ci è sembrato giusto pubblicarle.

Mare Divino a Livorno, un approdo sicuro

Lo scorso anno il mio articolo su MareDiVino, organizzata dalla Fisar delegazione di Livorno, terminava con un invito (giocando con le parole visto il luogo che ospita la manifestazione)  a mollare gli ormeggi e lasciarsi trasportare dai sensi: auguravo anche un buon viaggio a Fisar, dando a tutti l’arrivederci all’appuntamento dell’anno successivo. Appuntamento ormai immancabile, … Continua a leggere

Terre d’Italia, ancora un bel successo per i vini d’autore

Nuovo appuntamento per Vini d’autore-Terre d’Italia, appendice da cinque anni dell’annuale e consolidato appuntamento Terre di Toscana, entrambe a cura de L’AcquaBuona ed antrambe ormai stabilmente e felicemente locate all’UNA HOTEL di Lido di Camaiore. Un giro d’Italia enologico attraverso un’ottantina tra le migliori aziende nazionali hanno permesso nella due giorni (domenica 21 e lunedì … Continua a leggere