Se le annate si misurano col “tanninometro” allora la 2013 non è certo una buona annata. Se invece nel vino si ricerca anche la qualità delle componenti aromatiche, l’eleganza, la complessità e soprattutto la bevibilità, allora la 2013 guadagna molti punti.
Un liquore particolarissimo, che nasce addirittura nel 1863, quando il chimico e farmacista francese Angelo Mariani creò questo tonico utilizzando del Bordeaux in cui faceva macerare per delle ore delle foglie di coca del Perù.
Da una parte i Rosso 2016 hanno rotto il cordone ombelicale col Brunello e dall’altra hanno una qualità media altissima, che ci fa ben sperare per i Brunello che degusteremo tra 2 anni.
La Rocca, Sommacampagna e Montebaldo: questi tre nomi possono essere visti e letti in varie maniere, anche come un trampolino verso il futuro.
Tra le centinai di profumi che vengono descritti nei vini noi di winesurf ne abbiamo isolato uno che, trasversalmente (quindi si presenta in varie tipologie di vini che nascono da vari vitigni) e mai un anno di seguito all’altro, abbiamo ritrovato in un numero incredibile di vini .
E dopo aver parlato in generale di Milo e dell’Etna scendiamo nel cuore degli assaggi parlando dei bianchi e dei rosati siciliani che abbiamo degustato nella nostro soggiorno etneo.
Giovanni Manetti, proprietario di Fontodi, è stato eletto Presidente del Consorzio Chianti Classico da pochi giorni. Lo abbiamo intervistato trattando molti temi e scoprendo delle interessanti novità.
Oggi il Bardolino è un rosso che può essere bevuto giovane ma può tranquillamente invecchiare per qualche anno: naturalmente sto parlando di una fetta dei produttori, non di tutti.
La presentazione dei risultati dei bianchi friulani è avvenuta in agosto, in un periodo vacanziero che magari ha fatto perdere a qualcuno le valutazioni di questa zona così importante per il vino italiano.
Milo è un piccolo comune nel Parco dell’Etna di poco più di mille anime, spalmato su un territorio praticamente in verticale, che parte da circa 400 metri e arriva attorno ai 1800. Da una parte ha il mare, dall’altra il vulcano.
