Dovrei partire da un clamoroso insuccesso di Winesurf per introdurre l’argomento ma forse è meglio se faccio parlare prima due eccezionali cariatidi con le quali, oltre a dividere il peso…

In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche,…