Perché Nord a San Casciano: diversità è sinonimo di UGA?



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Bruno Caverni

Pratese, appassionato di vino, in particolare  champagne, fiduciario AIS, baluardo storico di Winesurf  dai tempi più remoti.

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Fabrizio Calastri

Viene dalla città dell’alabastro ed è fatto della stessa materia. Responsabile Slow Food sin dall’infanzia, nostra colonna pensante e portante.

La redazione al completo

Ciao Nanni!

Giovanni (Nanni) Brachetti Montorselli era un uomo di parola e lo è stato fino all’ultimo: nemmeno due settimane fa chiuse la nostra ultima telefona con queste parole “Aspetto solo la…









GARANTITO IGP

MenoDodiciIGP: Custoza Superiore DOC Remì 2023, Le Muraglie. 

Vini buoni e ottimi a meno di 12 euro Il Custoza non è un vino, è un caso: tra denominazioni bianche rigorosamente da monovitigno è quella che usa uno storico blend:  confina con vini piacioni, rotondi e di grande successo ma i Custoza sono fini e eleganti. Un vino così controcorrente va conosciuto! Come va…