VINviaggio
Al ritorno dalla campagna, ovvero com’è andato il Tour in Langa di Winesurf
Un tour perfettamente riuscito che ha lasciato in tutti i partecipanti ricordi indelebili, non solo dei grandi vini degustati.
Winesurf
Editoriale
Dal Barbaresco al Barolo: in Langa con Winesurf
Il fine settimana dal 1 al 3 novembre, diverrà per un gruppetto di appassionati una goduriosa tre giorni enoica da ricordare
News
Dal 25 al 27 gennaio la riunione di Winesurf in Oltrepò Pavese
Il prossimo fine settimana, da venerdì 25 a domenica 27 gennaio, la redazione di Winesurf si ritroverà in Oltrepò Pavese, ospite del Distretto Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese.
News
Venite con noi alla gustosa scuola del Chianti Classico!
Stanno per iniziare i gustosi viaggi enoici di Winesurf: prima tappa in Chianti Classico. Chi non viene astemio è!
Editoriale
Se mille (dico 1000!) degustazioni vi sembrano poche
Da quando siamo online, cioè dal 2006, abbiamo pubblicato sulla nostra Guida Vini ben 1000 e ripeto 1000, degustazioni.
News
Ciliegiolo d’Italia, per chi ama scoprire vitigni particolari
Ritorna a Narni la due giorni dedicata ad un vitigno particolare come il Ciliegiolo. Banchi di assaggio, degustazioni, seminari e cooking show per conoscere meglio un vitigno ancora poco indagato La rassegna, a cui Winesurf parteciperà e di cui vi relazionerà la prossima settimana, si svolgerà sabato 20 e domenica 21 Maggio, all’Auditorium di San … Continua a leggere
VINviaggio
Tra Mazzon e Gleno: viaggio nel Pinot Nero dell’Alto Adige (seconda parte)
Se dovessi riassumere in una parola la filosofia che anima Gottardi non avrei dubbi: semplicità! Mentre Alexander Gottardi mi spiega come lavora (fermentazioni classiche piuttosto brevi, passaggio e stazionamento in legno piccolo non di primo passaggio, imbottigliamento e maturazione di qualche mese in bottiglia prima della vendita) non trovo una minima particolarità, uno “scatto” enologico. … Continua a leggere
VINviaggio
Da Mazzon a Gleno: un viaggio nel pinot nero dell’Alto Adige
L’occasione era troppo ghiotta per lasciarsela scappare: due giorni in Alto Adige a cercar di capire qualcosa sul Pinot Nero, in particolare quello prodotto nella storica zona di Mazzon e in quella emergente di Gleno. Quindi dopo aver partecipato al Concorso Nazionale sul pinot nero ho chiesto al mio amico e mentore altoatesino Peter Dipoli … Continua a leggere
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