vino

Di tanto in tanto c’è bisogno di dare un significato alle cose più vicine a noi, a quelle che pensiamo di conoscere, che consideriamo scontate. E dopo vent’anni di servizio mi sono chiesto cosa fosse per me il vino. La risposta sta nelle pagine che seguono.

News

A Fidenza “Luigi Veronelli, camminare la terra” dal 9 giugno

Dal 9 giugno aprirà la mostra fotografica che lo ricorda e che tutti quelli che oggi sanno ruotare un vino nel bicchiere dovrebbero vedere.

Inchieste

Caro produttore, che vino bevi a tavola?

Mini inchiesta su cosa bevono i produttori di vino. Il loro vino sempre o anche quelli dei colleghi? Quanto spendono all’anno per comprare altri vini? A ristorante cosa bevono?

VINteressa

Il tempo del Vino

il vino è materia ambigua che richiede umiltà e pazienza: pretendendo di afferrarne subito tutti i segreti si rischia da un lato di non godersi il momento, dall’altro di fallire ogni previsione.

VINteressa

Sogno artigiano

Il vino non è solo frutto e fiori, tannini e acidità, polpa e definizione. Il vino è anche un modo di intendere la vita, da parte di chi lo fa e di chi lo beve. Un passo dopo l’altro in direzione della conoscenza immateriale: è respiro, tempo, misura.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

VINteressa

Come, studiando contabilità, ti ritrovi ad allevare piccioni (e che piccioni!)

Una delle cose più difficili della vita è scegliere il giusto tragitto scolastico. A undici anni era per me impensabile fare una scelta consapevole. Mi fidai del mio babbo che mi fece studiare da contabile, poi visti i risultati positivi mi fece giungere fino a prendere il diploma di ragioniere. Lui era meccanico in una … Continua a leggere

VINviaggio

Divini Etruschi:12 Lucumonie enoiche a confronto, mica cotiche…

Tre intensi giorni per conoscere i vini etruschi. La manifestazione “DiVini Etruschi”, che si ripete ormai da diversi anni e nata da un’idea di Carlo Zucchetti (l’enogastronomo con cappello), ha messo insieme a Volterra le tre regioni (Lazio, Umbria e Toscana) dove era ritagliato il territorio delle dodici lucumonie etrusche, meglio conosciuto come Etruria. Dodici … Continua a leggere

GarantitoIGP

Langhe Freisa 2015 di Beppe “Citrico” Rinaldi: un vino dal cuore immenso

Se ne parla davvero poco, eppure la freisa è uno dei vitigni piemontesi più antichi, le leggi di mercato, ma anche la scarsa promozione dei vini ottenuti da questa varietà, ne hanno ridotto fortemente la diffusione, un tempo abbondante anche in Lombardia e Veneto. Già nel 1517 era presente nelle tariffe doganali di Pancalieri come … Continua a leggere

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