L’amarone sta cambiando (almeno in parte) pelle mentre il Valpolicella sta risorgendo, ma non si può più rimandare il problema ecologico delle bottiglie pesanti.
Venerdì scorso ho partecipato alle sessioni mattutine e pomeridiane della Valpolicella Annual Conference, l’evento online che in pratica ha sostituito, in tempi di Covid, l’Anteprima Amarone.
Dal 2006 abbiamo degustato 63104 vini. trova il vino che stai cercando
Continuiamo i nostri incontri intervistando Andrea Sartori, Presidente del Consorzio Valpolicella, che ci prospetta misure drastiche in risposta alla crisi dovuta al coronavirus.
Sono anni che critichiamo la denominazione per l’abbandono del Valpolicella base a vantaggio di vini più remunerativi e quindi davanti a un vino del genere non possiamo che genufletterci.
Tre vini con tre storie diverse. A pochi giorni dall’Anteprima Amarone un quadro su questi vini e sul territorio, diatribe legali comprese.
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