La Weingut Schloss Rametz si trova in Alto Adige, sulle colline intorno a Merano ma i suoi metodo classico provengono da uve raccolte sulle colline di Faedo in provincia di Trento, di proprietà dell’azienda assieme al castello che domina la Piana Rotaliana.
Quest’anno i nostri assaggi hanno confermato che la strada intrapresa è quella giusta: lo testimonia il fatto che più del 70% dei vini degustati ha ottenuto almeno 80 punti.
E’ il classico vino che non chiede attenzioni particolari, si mette accanto a te e “fa strada” al pasto, pronto a rinfrescare, alleggerire, affiancare con costrutto una bella serie di piatti.
Vino che ha salde radici toscane ma con un forte richiamo al Trentino.
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