Sardegna

VINteressa

Che ci azzecca il vino di Mamojada con il vino di Borgogna

E’ una bella storiella quella che sto per raccontarvi, dico storiella perché non sarà di quelle che apparterranno alla storia del vino, ma è interessante lo spunto che se ne trae.

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InvecchiatIGP: Cannonau di Sardegna Riserva “Josto Miglior” 2000, Antichi Poderi Jerzu

Antichi Poderi Jerzu è una cooperativa sociale fondata nel 1950 per volere del medico Josto Miglior.

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VINerdì Igp. Carignano del Sulcis Terre Brune 2019, Cantine Santadi

Diceva Giacomo Tachis che quelli sardi sono vini della luce.

VINviaggio

Il Vinitaly visto stando seduti

Il mio Vinitaly, dopo 35 partecipazioni, è quello basato sulla massima di Confucio “Siediti sulla sponda del fiume e aspetta”….cosa? che qualcuno ti inviti a una Masterclass!

Assaggi

Rossi della Sardegna: Mamoiada docet, ma attenti al bovale!

Abbiamo diviso la degustazione in due parti: in una abbiamo trattato solo i Cannonau in purezza, nell’altra tutte le altre uve a bacca rossa, in purezza o in uvaggio.

Dal 2006 abbiamo degustato 57637 vini. trova il vino che stai cercando

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VINerdì IGP: Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari 2021, Cherchi

Servitelo fresco e questo vino s’abbinerà magnificamente con una notevole varietà di piatti estivi.

Editoriale

Mamoiada: un esempio da seguire per guardare al futuro

Siamo appena tornati dai Mamojà Vives 2023 dove l’associazione Mamoja ha presentato le nuove annate.

Vino al Volo

Guarda che Granazza!

Sedilesu ne fa due versioni, l’altra è vinificata come un bianco mentre questa “sulle bucce” ci sta per una settimana circa

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