“Ma questi di Winesurf pubblicano adesso i risultati dell’annata 2016?” A questa domanda, che sicuramente sarà passata in testa a molti rispondiamo sempre con piacere.
Fino a ieri, nonostante tutto quello che dicevano i produttori, per noi il Rosso di Montalcino restava un prodotto non ancora ben compreso e spesso interpretato “alla bisogna”.
Un piccolo territorio che sta crescendo e sta creando aspettative per chi crede che il sangiovese in Romagna possa declinarsi con finezza e buona struttura, nonché con caratteristiche abbastanza precise e riconoscibili.
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In quest’afoso luglio, se bevuto appena più fresco si fa dissetante e mantiene tutta la sua invitante fragranza, senza perdere nulla dell’agile robustezza.
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