sangiovese

Incontri ravvicinati del terzo tipo… con la quercetina

Accade (non spesso ma accade) da diversi anni che una sostanza “troppo” presente nei vini, in particolare nei rossi, stia creando problemi: si tratta della quercetina.

Riunione Winesurf in Chianti Classico: panorami e giornate da urlo

Della riunione annuale di Winesurf che si è svolta in Chianti Classico dal 11 al 13 febbraio credo vi interesserà sia cosa ci siamo detti e cosa abbiamo deciso per il futuro del giornale, sia cosa abbiamo visitato, degustato, assaggiato.

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InvecchiatIGP: Poggio ai Chiari 2004, Colle Santa Mustiola

Se parliamo di sangiovese toscano inevitabilmente la nostra mente enoica si dirige verso importanti e storiche denominazioni come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano

Assaggi

Degustazione Chianti Classico. 2019: una grande annata fa sempre bene, mentre Riserva e Gran Selezione 2018…

L’abbiamo detto e lo confermiamo: l’annata 2019 è molto probabilmente, per il Chianti Classico, la migliore degli ultimi trent’anni.

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Brunello di Montalcino Riserva 1998, Biondi Santi

Era il 1998 e Montalcino era ormai decollata grazie anche ad un’abile azione di marketing, la celebrazione delle annate iniziate con la posa delle mattonelle d’autore a iniziare dal 1992.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

VINviaggio

Da Bindella hanno messo I Quadri in verticale (e anche il Vallocaia)

Rudi Bindella fin dal 1983, quando ha acquistato il primo vigneto a Montepulciano e iniziato a produrre Vino Nobile, ha rappresentato uno stile al passo con i tempi per questa Denominazione.

VINviaggio

Castelnuovo Berardenga? Un (Chianti) Classico in quanto a Terra Vocata!

Terra Vocata, organizzato dall’Associazione Classico Berardenga – Viticoltori di Castelnuovo, non solo ha presentato la realtà di questa parte del Chianti Classico ma…

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VINerdì IGP. Chianti Classico “Fontalpino” 2019, Fattoria Carpineta Fontalpino

Se il territorio di Castelnuovo Berardenga, in Chianti Classico, si caratterizza per la sua grande luminosità, allora questo Fontalpino ne è l’esatta fotografia.

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sangiovese

VINteressa

Incontri ravvicinati del terzo tipo… con la quercetina

VINteressa

Riunione Winesurf in Chianti Classico: panorami e giornate da urlo

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InvecchiatIGP: Poggio ai Chiari 2004, Colle Santa Mustiola

Assaggi

Degustazione Chianti Classico. 2019: una grande annata fa sempre bene, mentre Riserva e Gran Selezione 2018…

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Brunello di Montalcino Riserva 1998, Biondi Santi

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Da Bindella hanno messo I Quadri in verticale (e anche il Vallocaia)

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Castelnuovo Berardenga? Un (Chianti) Classico in quanto a Terra Vocata!

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VINerdì IGP. Chianti Classico “Fontalpino” 2019, Fattoria Carpineta Fontalpino