Martin Müllen produce una marea di etichette da piccole parcelle la più grande delle quali, di due ettari, si trova a sud del bel villaggio di Traben-Trarbach, nella Mittel-Mosel.
Prima che questo tempo impazzito ci facesse ripiombare in un’angosciosa incertezza, ho avuto l’opportunità di quattro giorni di assaggi di vini austriaci.
L’Alsazia è una delle poche regioni al mondo capaci di esprimere l’interazione tra suolo e vitigno, e la scelta di dare risalto ad entrambi in etichetta, mi pare eloquente.
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Il Riesling in Italia difficilmente esprime quelle caratteristiche che lo hanno reso famoso, ma quello di Sergio Germano vanta una bella personalità.
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