La zona è come compressa fra l’area urbana del capoluogo toscano e i territori relativi ad altri Chianti nonché al Chianti Classico e al Valdarno di Sopra.
Per le nostre “interviste al contrario” abbiamo degustato alcuni vini di Selvapiana e poi fatto una lunga chiacchierata con Federico Giuntini su bottiglie leggere, cambiamenti in vigna e in cantina, denominazioni, ruolo del produttore, futuro della Rufina e naturalmente sui vini degustati.
La trattoria Da Rocco al mercato di Sant’Ambrogio è un’istituzione! Prima del Covid mangiavi bene e veloce, ora mangi bene ma portandolo ( o facendolo portare) a casa tua.
L’Enoteca Bruni era/è un negozio per happy few internazionali di giorno e un ristorante gourmet di sera, con oltre 2500 etichette e la carta dei vini naturali più ampia d’Europa.
Dal 2006 abbiamo degustato 62055 vini. trova il vino che stai cercando
La 2018 è una vendemmia non eccezionale ma che ha portato, grazie alla bravura e a un discreto cambiamento di rotta dei produttori, a ottimi vini che era impensabile ottenere solo 10 anni fa.
Secondo giorno delle anteprime e si procede spediti attraverso altri territori toscani: Domenica 16 febbraio è stato il momento di Chianti Lovers e di Anteprima Morellino.
Siamo partiti da ieri, sabato 15 febbraio, con le anteprime toscane che monopolizzeranno per una settimana il mondo mediatico vinicolo.
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