Durante un pranzo istituzionale avevo aperto una bottiglia di Chateau Margaux del 1989 che mi aveva regalato un caro amico. L’etichetta era sciupata ma quello si rivelò il problema minore perché appena aperta capii che il tappo presentava evidenti problemi di TCA. Il pasto proseguì senza problemi, ma prima di uscire dal ristorante portai con … Continua a leggere
“Il dinamico duo della Napa”, ossia Andy Erickson e Annie Favia, coppia di winemaker a Coombsville, rappresenta il titolo maggiore di copertina di questo numero.
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Numero con tanto enoturismo ma che parla anche di Primeurs dell’annata 2020 di Bordeaux, del banco-test dei migliori bicchieri per degustare i pinot noir della Borgogna, nonché della fiammata dei prezzi delle vigne in Borgogna
In copertina, accanto a una immagine di Jean-Charles Cazes, proprietario di Lynch-Bages, sono tre titoli: il principale si riferisce alla degustazione dei primeurs di Bordeaux dell’annata 2020.
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