15 metri per 3! Questa era la misura del tavolone pieno zeppo di bottiglie altoatesine da degustare. Per degustarle tutte (quasi 500 etichette) ci abbiamo messo una settimana.
Circa quaranta anni fa l’Alto Adige enoico e la schiava praticamente combaciavano, visto che questo vitigno occupava oltre il 60% del territorio vitato e veniva usato per produrre sfuso o vino da bottiglioni
Eccoci alla seconda e ultima parte dei nostri assaggi altoatesini! Dal Sauvignon al Santa Maddalena, dal Pinot Grigio al Moscato giallo passando per il Lago di Caldaro i Veltliner, gli uvaggi bianchi etc.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
l’Alto Adige è la regione italiana che, per recente storia enoica, tipologia di vini e di vitigni si stacca di più dal modo europeo di concepire il vino e si avvicina maggiormente a quello che viene definito Nuovo Mondo enoico.
Il primo aspetto che dell’Alto Adige di oggi rimane negli occhi del viaggiatore, è la ricchezza dei luoghi, delle cose e delle persone, niente affatto esibita, ma tangibile.
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