Se vi interessano gli Etruschi e avete voglia di Toscana vera, di vini schietti e di livello, di trippa a colazione il Primo Maggio, se insomma avete voglia di passare anche una sola bella giornata attorno Volterra, non potete perdervi DiVini Etruschi.
Come capirete questo è un libro di ricette come il Kamasutra è un orario ferroviario: naturalmente non è una storia vera ma potrebbe esserlo e non è detto che, purtroppo, non lo sia.
Oggi è il 25 aprile, Festa Nazionale della Liberazione dal nazifascismo e noi di Winesurf vogliamo brindare a tutti quegli italiani, donne e uomini, che hanno permesso a noi, oggi, di vivere in libertà.
Il titolo principale di copertina di questo numero è dedicato ai vini bianchi che costano meno di 20 euro (“Vento di freschezza!”). Poi tocca ai talenti della valle del Rodano, allo chef bretone di Saint-Émilion Ronan Kervarrec all’Hostellerie de Plaisance.
Ho una convinzione ormai granitica, maturata in ben 34 Vinitaly: c’è un solo ufficio in fiera che non sbaglia mai si chiama UCAS (il caro vecchio Ufficio Complicazioni Affari Semplici).
Si tratta di un numero molto ricco, che contiene altri servizi interessanti non annunciati dai titoli di copertina. Tra questi l’intervista a Ludivine Griveau, prima reggitrice donna degli Hospices de Beaune.
Per un attimo mi metto nei panni di un grande produttore di vino, di quelli incensati dalla critica nazionale e internazionale: dal punto di vista dei rapporti con la stampa deve essere proprio una vitaccia.
Non ci si svena ad acquistare questo vino, una ventina di euro. Ne vale la pena sotto tutti i punti di vista.
Da tempo sto constatando che le guide vini non solo sembrano stiano passando di moda, ma pare vengano viste da un punto di vista culturale come un errore, un modo sbagliato di approcciarsi al vino.
Se si trattasse di un Barolo, un Brunello di Montalcino o un Taurasi, nessuno darebbe importanza all’annata 2011, ma qui stiamo parlando di un Dolcetto d’Alba!