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Trent’anni di Löwengang: Alto Adige Cabernet in verticale
Sette le annate in degustazione, assaggiate partendo dalla più vecchia, non tutte ci hanno entusiasmato allo stesso modo.
News
Assaggi
Degustazioni bianchi friulani 2017: tante strade in una vendemmia non storica
Oggi partiamo con ribolla e friulano, domani vi proporremo i risultati di malvasia, uvaggi bianchi, pinot bianco e chardonnay e dopodomani chiuderemo con sauvignon, pinot grigio e altre uve.
VINteressa
Un ricordo da vecchio: le vendemmie ad ottobre e le mode negli altri mesi
Voglio parlare di mode nel vino: di quelle che mi ricordo naturalmente, che ho vissuto e superato. Voglio parlarne prendendo spunto dal pezzo che il vignaiolo Corrado Dottori ha scritto in questi giorni.
VINteressa
Al mare a Follonica negli anni cinquanta (seconda parte)
A metà degli anni ’50, con un minimo benessere che raggiungeva più famiglie, cominciò a diffondersi (per chi poteva) l’abitudine di “prendere casa al mare”.
VINteressa
Lo Champagne dei vignaioli
Dietro la banalità ostentata di molte cuvée commerciali e l’immagine solo lussuosa di alcuni marchi alla moda, l’incantesimo di moltisssimi Champagne d’autore può far vibrare le corde più sensibili.
Non categorizzato
Stampa estera a portata di clic: Wine Spectator, vol. 43, 2018
Chardonnay, Bordeaux e vini australiani sono i temi principali di questo numero di luglio. Il titolo grande di copertina è dedicato a Mark Aubert, maestro dello Chardonnay californiano.
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VINerdì IGP: Grecanico Dorato Costadune 2017, Bianco Sicilia Doc, Mandrarossa
Tra i tanti, ho il pessimo vizio di pescare tra le campionature dei vini, fare lotti omogenei e assaggiarli alla cieca.
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A Rapolano, terme e forchette
È sempre un piacere quando ti accorgi che un ristorante, magari sulla breccia da molto tempo ma che hai un po’ trascurato, forse perché troppo vicino a casa tua, va talmente oltre le tue aspettative al punto da indurti ad aver voglia di tornarci presto.
Assaggi
Soave 2017: annata difficile ma ormai la strada è verso il “Soave-Grande-Bianco”
In una vendemmia difficile (almeno per i bianchi) come la 2017, a Soave non si potevano certo fare miracoli.
Assaggi
Degustazioni Abruzzo: bianchi corretti ma… Cerasuolo cercasi!
Cosa è successo al Cerasuolo d’Abruzzo? Dov’è finito? Lo abbiamo cercato in 46 campioni ma lo abbiamo trovato pochissime volte e non senza difficoltà.