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VINerdì IGP: Chambolle-Musigny les Véroilles 2016, Bruno Clair
Chambolle-Musigny cioè eleganza e questo cru che domina dall’alto les Bonnes Mares dovrebbe interpretarla al meglio.
News
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Benvenuto Brunello OFF. Annata 2016: un momento per riflettere
Il mondo in un anno è cambiato tantissimo e allora mi è venuto da pensare a quanto e come sia cambiato il Brunello di Montalcino, non in un anno ma, per esempio, negli ultimi 20-25.
News
Bottiglie pesanti: e se fosse realmente servito a qualcosa?
Ogni tanto ci arrivano segnali incoraggianti e addirittura quelle che potremmo chiamare dimostrazioni che la nostra battaglia serve a qualcosa.
VINteressa
Facebook e Instagram mon amour? Ovvero il vino al tempo dei social
Il primo giorno di lavoro trovai sulla mia scrivania, anzi sul mio tavolo perché non c’era nemmeno la scrivania, la seguente impressionante attrezzatura: tre penne (blu, nera e rossa), matita, gomma da cancellare, appuntalapis.
La stampa estera
Stampa estera a portata di clic: Wine Spectator, vol. 45, no.13
E’ il numero che consacra i 100 vini Top dell’anno, e la copertina é interamente occupata da un gigantesco “Top 100”
Interviste
Giovanni Manetti “Dopo un anno di Covid meno viaggi, più tempo in azienda e maggior coesione tra produttori”
Per capire cosa è successo in un anno di Covid nelle principali denominazioni italiane.
Vino al Volo
Irpinia Aglianico DOC Gioviano 2007, Il Cancelliere
Soccorso Romano produce vini sinceri; senza lieviti selezionati, senza enzimi, senza chiarifica, senza filtrazione, senza gomma arabica, senza solfiti aggiunti.
News
Benvenuto Brunello OFF: per scoprire in sicurezza il Brunello 2016
E’ molto difficile capire se l’alto livello medio della denominazione “schiacci” comunque verso l’alto la qualità e quindi la renda difficilmente percepibile, oppure se effettivamente la 2016 è un’ottima annata ma non certo del secolo.
News
Nato sotto il segno dei pesci, al forno
Di questi tempi non è raro buttare lo sguardo al cielo per invocare gli “inquilini del piano di sopra”. A Gavi, in provincia di Alessandria invece scrutano gli astri.
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VINerdì IGP. Terre Aquilane IGT Pecorino Giulia 2019, Cataldi Madonna
“Vuoi un Pecorino?” “No, sai che non posso mangiare formaggio.”