Un piccolo territorio che sta crescendo e sta creando aspettative per chi crede che il sangiovese in Romagna possa declinarsi con finezza e buona struttura, nonché con caratteristiche abbastanza precise e riconoscibili.
Numero con tanto enoturismo ma che parla anche di Primeurs dell’annata 2020 di Bordeaux, del banco-test dei migliori bicchieri per degustare i pinot noir della Borgogna, nonché della fiammata dei prezzi delle vigne in Borgogna
Del Capitoni uomo, che conosco più o meno dall’inizio e di cui ho seguito con interesse la parabola, mi sono sempre piaciuti la schiettezza, l’onestà intellettuale e la nessuna inclinazione a pavoneggiarsi.
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