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14 annate di Latour a Civitella: il grande maratoneta bianco
il Latour a Civitella, è un importante tassello in più nella mia convinzione che oggi la stragrande maggioranza dei bianchi italiani vengano regolarmente sottovalutati.
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Col di Corte e il suo Vigneto di Tobia: una certezza per gli amanti del Verdicchio
Una piccola ma importante cantina marchigiana presentata attraverso il suo vino più rappresentativo.
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Agiorgitiko: il rosso del Peloponneso erculeo ma non troppo
Il vitigno a bacca rossa più piantato in Grecia. Ce ne sono quasi 4000 ettari (3830 per la precisione) principalmente nella zona di Nemea nel Peloponneso.
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Walter Sovran: la Vernaccia di San Gimignano può invecchiare benissimo. L’abbiamo capito definitivamente circa 20 anni fa!
Walter Sovran , tecnico e “deus ex machina” di Panizzi, a San Gimignano da 35 anni, ci parla delle caratteristiche del vitigno e del vino, della sua storia recente e dei personaggi che l’hanno caratterizzata.
Club Winesurf, VINteressa
La conoscenza del vino nelle scuole: un azzardo o una strada obbligata?
La conoscenza del vino passa attraverso quella del territorio dove nasce e della sua storia. Ma se queste conoscenze non trovano modo di arrivare ai giovani il loro approccio all’alcol sarà quasi sempre sbagliato.
Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando
Club Winesurf, VINviaggio
Castagnoli a Castellina in Chianti: caratteristiche particolari e vini di alto livello
Terreni particolari, altezza importante, vigneti su terrazzamenti e con molte vigne ad alberello: quasi un “unicum” chiantigiano.
Club Winesurf, Interviste
Intervista a Gianni Menotti: “Sono stato Enologo dell’anno due volte ma la cosa più bella è il lavoro di tutti i giorni”
Gianni Menotti, per i pochi che non lo conoscono, è l’enologo friulano che ha messo la sua firma su tanti vini bianchi (e anche rossi) che hanno segnato la storia del vino friulano e italiano.
Club Winesurf, Interviste
Intervista a Ruben Larentis: nei metodo classico L’eleganza, la freschezza e la pulizia vengono dal “togliere”
Ruben Larentis è sicuramente l’enologo di riferimento quando si parla di metodo classico in Italia.
Club Winesurf, Editoriale
Gli “Oscar in rosso”, i migliori vini rossi della guida Winesurf 2022-2023
Ed eccoci a presentare i migliori vini rossi della nostra guida. Sicuramente il gruppo più consistente di assaggi e quello che ha richiesto più tempo e impegno.
Club Winesurf, Editoriale
Gli Oscar “spumeggianti” di Winesurf! I migliori metodo classico della nostra guida vini
A pochi giorni dal Natale quando sarà d’obbligo stappare qualcosa di buono, eccovi i migliori Metodo Classico della nostra guida vini. Ne abbiamo degustati per voi più di 700, suddivisi tra le zone spumantistiche più famose (Alta Langa, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Trento Doc) e aggiungendo assaggi di bollicine (sempre metodo classico!) da Alto Adige, Marche, … Continua a leggere
