VINteressa Quando i salici non sono solo piangenti Spesso le tradizioni, gli usi e i costumi di una società, se non tramandate adeguatamente…
VINteressa E noi che figli siamo, a Vinitaly andiamo.. Tra pochissimi giorni a Verona si svolgerà, la 47esima edizione di Vinitaly. Lo so che non vi frega niente, ma prima di…
VINteressa Attenti al trapanatore! Ogni paese, ogni zona del mondo in cui si pratica viticoltura è interessata in misura più o meno importante da eventi metereologici, parassiti…
VINteressa Il cibo come seconda medicina? Col c…… Il nostro Granocchiaio si è ritrovato in ospedale (tranquilli, tutto a posto) ma ha dovuto comunque “convivere” con il cibo ospedaliero..
VINteressa L’Enocup vista dai concorrenti All’inizio la voglia di iscrivermi a questa prima Enocup era pari a quella che avrei avuto di infilare la testa sotto una pressa,
VINteressa A proposito di “Portaci un altro litro” Interessante la pubblicazione di Maurizio Taglioni sul “Perché a Roma non si beve vino dei Castelli”..
VINteressa Vino rosso? Si, anzi Nero! (seconda parte) Consumai la mia vendetta in occasione di una gita a Castrocaro Terme dove la moglie di Torero doveva andare..
VINteressa Graukäse: formaggio grigio ma sempre giovane C’è una Valle in Alto Adige attraversata da un torrente che ha i colori dell’oro ed è custode di un formaggio che
VINteressa Chianti o Chianti Classico? Sembra facile… Manifestazione del Chianti Classico all’ AIS di Roma: sala bellissima, servizio inappuntabile ma purtroppo la..