Domenica 30 Aprile se n’è andato Edoardo Valentini, padre spirituale dell’enologia abruzzese, e produttore di riferimento dell’intero panorama nazionale.
Le carte dei vini dei ristoranti di livello buono e medio alto propongono a volte una scelta di bottiglie vastissima. Una strategia che spesso connota poca personalità e coraggio, e che costringe il ristoratore a praticare ricarichi pesantissimi……
Siamo a Gavi, terra dell’unica Docg a bacca bianca del Piemonte e scenario, in questi ultimi anni, di una ‘querelle’ per la tutela del vino.
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
