La 12° edizione del Premio Gambelli a Ovidio Mugnaini

A Santorini è nata la prima associazione tra produttori di Assyrtiko

Una bella notizia per chi, come noi, ama l’assyrtiko: a Santorini, patria del vitigno, il 9 maggio è stata costituita la prima associazione di produttori, denominata AMKE, acronimo che tradotto in italiano vuol dire semplicemente Associazione delle Cantine di Santorini. E’ formata da 13 produttori (in basso troverete l’elenco) ed è stato eletto presidente Presidente…


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Fabrizio Calastri

Viene dalla città dell’alabastro ed è fatto della stessa materia. Responsabile Slow Food sin dall’infanzia, nostra colonna pensante e portante.

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GARANTITO IGP

VINerdì IGP: Terre Siciliane IGT Zibibbo 2023, Cantine Brugnano

VINerdì IGP, un vino in 300 battute I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovani vignaioli di Partinico (PA), producono vini dalla forte identità territoriale come questo zibibbo secco, floreale e dal sapore iodato. Da ora in poi sarà la mia risposta, in salsa sicula, al classico abbinamento tra frutti di mare e Muscadet francese.