Veneto

Chiaretto di Bardolino 2020: la rivoluzione è compiuta, adesso aspettiamo la restaurazione

Una rivoluzione enoica si è compiuta e il Chiaretto di Bardolino ha raggiunto un bel traguardo. Un minimo di “restaurazione” però non guasterebbe.

Soave, un 2020 di buon livello, UGA o non UGA

Oramai i Soave, specie i Classico, andrebbero degustati almeno due anni dopo, però l’annata 2020 indubbiamente promette bene.

Delivery IGP. Luca Ferraro: per fortuna il “sistema Prosecco” (Asolo in particolare) regge, ma…

Per la rubrica Delivery IGP intervistiamo Luca Ferraro, giovane vignaiolo, produttore di Asolo Prosecco DOCG (Bele Casel è la sua azienda), da sempre impegnato in FIVI e personaggio piuttosto attivo sui social. Partiamo subito con una domanda da 10 milioni. Visto che produci un Col Fondo, pensi si sia arrivati “in fondo” al tunnel o … Continua a leggere

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Terre di Leone ed i vini “aromatici” di Marano

Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, scriveva: “…gli aromatici vini di Marano…”

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Soave Terroir: il suolo, il clima, le viti, la zonazione, ovvero le 33 Unità Geografiche Aggiuntive

Non ci sono dubbi, ci voleva proprio un volume come “Soave Terroir”!

Dal 2006 abbiamo degustato 62434 vini. trova il vino che stai cercando

Vino al Volo

Veneto IGT Cerealto Bianco 2017, Terre di Cerealto

Il biglietto da visita è intrigante: annata di esordio a tiratura limitata e uve PIWI aliene ai più (Johannister e Bronner) allevate bio a quota 700 ai piedi delle Piccole Dolomiti.

Assaggi

Bardolino Chiaretto: qualità media ma…

Da qualche anno il Bardolino Chiaretto è diventato il vino trainante della denominazione, prendendo il posto del Bardolino sia sul mercato che nel cuore e nelle tasche dei produttori.

Assaggi

Custoza e Custoza Superiore: cosa faranno da grandi?

I nostri assaggi annuali a Custoza hanno evidenziato soprattutto una cosa e cioè che ai produttori locali non basta più produrre un buon Custoza.

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