Partiamo da qualche numero: 225 vini degustati. 92 Chianti Classico annata (32 di annate precedenti) , 78 Chianti Classico Riserva (32 di annate precedenti) e 55 Chianti Classico Gran Selezione (30 di annate precedenti).
Le vigne sono state viste fino a pochi anni fa come mucche da mungere e ci sono volute le nuove generazioni, realmente attive da qualche anno, per rialzare la testa.
Vermentino, ansonica, trebbiano per quanto riguarda il campo autoctono e soprattutto viognier sul fronte “straniero” per una serie di vini tutti IGT.
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