dalla saga dei Pichon all’itinerario nella Côte-Chalonnaise, con due allegati uno dedicato agli Champagne di vignerons, l’altro al Cité del Climats e des Vin de Bourgogne.
In copertina, accanto a una immagine di Jean-Charles Cazes, proprietario di Lynch-Bages, sono tre titoli: il principale si riferisce alla degustazione dei primeurs di Bordeaux dell’annata 2020.
Foto e titolo grande di copertina sono per Mathieu Potin, vincitore del concorso “Meilleur caviste de France 2020” con la sua Cave La Vignery a Saint-Germain-en-Laye.
Cominciamo dai titoli di copertina: Carte dei vini Top (il più grande); bianchi di Bordeaux, “assalto” a Pic Saint-Loup, sotto il cielo di Chablis, Lurton e Yquem, “escapade”a Sancerre.
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